 若女将の日記 |
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 若女将の日記が 本になりました！ (2001.3.5〜) |
若女将の日記（2010.1〜2010.12）
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３月９日 京料理 （たれか微生高（ビセイコウ）を直なりと謂（イ）う・・・だれが微生高のことを率直な人物だと言ったのか。あるがままに振る舞っていないと孔子が異を唱えた） 今日は宴会もあり、取材の下見もあり、上や下へとばたばたしていました。お料理の内容を改めて見てお話しすると、京都のお料理は凝っているなあとつくづく思います。東京から来られた方が、醤油の味ではなくて出しの味がしっかりするんですね。と、おっしゃっていました。  |
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３月８日 宴会 （伯夷（ハクイ）・叔斉（シュクセイ）は旧悪を念（オモ）わず。怨みここをもって希（マレ）なり・・・伯夷と叔斉は人の不正を見逃すことの出来ない非妥協的な性格だが、過去の過ちは気にかけなかった。人の怨みを受けなかったのはそのせいである） 今日は宴会がありました。みんなが話されて楽しそうな宴会でした。年に一度しか来られませんが、もうすっかりお顔も覚えて、何年もお越しなのがその事からよくわかります。お泊まりの方のお部屋にご挨拶に行くと、時々お料理の写真を撮られているところに遭遇します。思い出にお料理の写真も残っていくようです。  |
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３月７日 食の違い？ （帰らんか、帰らんか・・・帰ろう、さあ帰ろう。故郷を思い６３歳で陳の国にいた孔子が言ったことば） 蔵を利用してこんな風にお店があったりします。おしゃれでしょ。表の道に面していないのでお店があるのを知っている人はどれだけいるんだろうと思います。今日は雨が降り、いつも以上に寒い一日でした。名古屋から来られたお客様に、よしいのソースというスパゲティにかけるあんかけのソースが今人気と教えてもらいました。食の文化はいろいろと違って楽しいです。錦市場に行かれたお客様には、漬物屋が多くてびっくりしたと聞きました。よそではあまり見られないようです。違う県の方から聞くからわかるんだなあと思います。  |
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３月６日 着物もモクレン （三度思いて而（シカル）る後に行う・・・三度考えてみる。その上で初めて実行する） モクレンの柄の着物が飾ってありました。こういう時期なんだなあと改めて感じるのと、京都だなあという気がします。きょうは送別会がありました。思い思いの挨拶を皆さんおっしゃり、仲間の方がお花を用意して送別される人は本当に幸せだなあといつも思います。 今日はお友達同士でお越しの方が何組かあり、お鍋を楽しそうに召し上がっていました。  |
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３月５日 モクレン （三度仕えて令尹(レイイン）となるも喜色なく、三度これを己（ヤ）めらるとも慍色（ウンショク）なし・・・三度宰相に任じられても得意な顔はせず、三度失脚しても嫌な顔はしない） 昨日つぼみだったモクレンが、今日は暖房のせいもあってすっかり満開になっていました。宴会のお客様の到着がいつもより遅れて、遅い宴会となりました。ロビーに入ってくるお泊まりの方や宴会の方が口々にモクレンが綺麗だと話されていました。慌てて少しイライラされている方も花を見て和まれていました。  |
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３月４日 もうすぐ春 （晏平仲（アンヘイチュウ）よく人と交わる。久しくして、しかも敬（ケイ）せり・・・晏平仲という人物は人間関係の達人である。彼はどんなに長いつきあいで親しくなっても、相手に対する敬意は失わなかった） ロビーのモクレンもあっという間に咲き出しました。一雨ごとに春が近づいています。家のメダカも活動を始め、えさをやるとピチャピチャ水面がはねています。生命力強いなあとびっくりします。 花灯路の灯路が道に並び、写真にあるように準備は万全。もうまもなく始まるなあと、今から楽しみです。今日知り合いの方が、日記のアップが遅れると具合が悪いのかと心配すると言ってくださいました。他にも何人か先日そう言ってくださったのを聞いたので、アップの失敗がないように今まで以上に気をつけようと思います。   |
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３月３日 おひな祭り （下問（カモン）を恥じず・・・臣下に教わることを恥としない） 今日はおひな祭りの日。お雛様を飾っていたのは遠い昔になりましたが、子供の頃お友達のおうちに招かれて白酒を頂いたことを思い出しました。代々ある立派なお雛様が飾ってあるおうちにみんな集まって、おままごとではない特別な日という感じでした。お雛様を早く片づけてもらわないと婚期が遅れる・・・なんて子供心に心配したものです。下鴨神社で今日は流し雛があったのですが、京都タワーのキャラクターの”たわわちゃん”も平安装束で人形を流して行事に花を添えてたそうです。たわわちゃんの平安装束姿なんて想像できないから、見に行きたかったなあ・・・  |
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３月２日 ふりがな （朽木（キョウボク）は雕（ホ）るべからず。糞土の牆（カキ）は杇（ヌ）るべからず・・・腐った木に彫刻は出来ない。腐った土の壁は上塗りしても意味がない） 論語の読み方のふりがなをつけて欲しいと希望された方がいらっしゃったので、今日からふりがなをうっていくことにしました。難しい漢字が多いので手書きパッドでいつも書いていますが、読めないなと自分でも思う漢字が多かったので、もっと早くすれば良かったなと思いました。ロビーのお花はモクレンに変わり、だんだん春の花が増えてきました。今日は宇治の平等院で関白忌があります。国宝の鳳凰堂は藤原頼道公によって建立されたもので、頼道公の命日にあたるため法要が行われ、参列者が頼道公を偲んで焼香されます。  |
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