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どんぐり

若女将の日記2015/10/06
どんぐり
昼間はまだまだ暑いくらいです。帰ってきたお客様の一人が、どんぐりをもらったと手に握っておられました。細長いどんぐりでしたが、ほかの方とその話になり、帽子をかぶっているものや丸いものなど色々あることを・・・
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秋の味覚

若女将の日記2015/10/05
秋の味覚
松茸やナスなど秋の味覚のものが随分お料理の中に増えました。土瓶蒸しが一番お客様から喜ばれる一品。和食を興味をお越しになる外国の方も、美味しいと召し上がって下さり嬉しいです。
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LEAF

若女将の日記2015/10/04
LEAF
京都の特集を組む雑誌でLEAFというのがあり、よく見てるのですが、今回の号は祇園特集で興味あり見てました。こんなに近いのに新しい店が沢山できていてびっくり。地元でも知らないことが多いなと思いました。
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きずし

若女将の日記2015/10/03
きずし
お料理に出ているきずしのことを聞いてこられた方がありました。関西ではきずしといっても、他ではしめさばというのだとか・・・お寿司じゃないことに驚かれるようです。
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朝の景色

若女将の日記2015/10/02
朝の景色
朝や夕方の景色が綺麗です。暁の空に五重塔がとても素敵で取りました。最近朝早いことが多いのでこの空をよく見ます。 すごく日本を感じる静かな時間です。
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