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かるた

若女将の日記2015/02/08
かるた
少なくはなったけれど、百人一首やかるたなどの遊びをする方が旅館でいらっしゃるのは嬉しい気がします。句は意味が深くてよくわからないところもあるけれど、意味が分かったりすると日本っていいなあと改めて思っ・・・
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氷魚

若女将の日記2015/02/07
氷魚
最近よく宍道湖の氷魚を木の芽にで出していますが、旬のものを感じられるのはやはり会席だなあと思います。今日は職場旅行のグループが多くて、明日はUSJにハリーポッターを見に行かれるとのことでした。翌日USJに・・・
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しび

若女将の日記2015/02/06
しび
今お造りでよく出ているのがこしび。魚屋さんが持ってきたものを撮らせてもらいました。季節のもので言うと、氷見のぶりが有名ですが、いろんな魚があるなと改めて思います。今日は舞妓さんが入る宴会がありました。
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蠟梅

若女将の日記2015/02/05
蠟梅
香りが好きな蠟梅が近所で満開でした。今日も本当に寒く、雪予報が雨に変わっただけでもましかもしれません。雨でお泊りの方寒そうで気の毒でした。文の助茶屋のわらび餅を夕食後百人一首をして召し上がられるとの・・・
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立春

若女将の日記2015/02/04
立春
立春の今日は春が始まった第一日目。というわけで、2月に入ってからいろいろと新しいことを始めました。お稽古事も一つ今年から始めます。今年は積極的に見識を広めたいと思います。 毎年贈っていただく鳩サブレを・・・
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