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悩み

若女将の日記2017/08/28
悩み
この辺りをまわるのにいろいろと調べて来られる方も多くて、どのように廻った方がよいのか相談されることがありますが、年代や好みなど様々で、やはりなかなか悩みます。どこが見所かなど詳しい話になるとなおさら・・・
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鱧

若女将の日記2017/08/27
夏の間ずっと出ていた鱧しゃぶ、この写真は会席料理の献立の最後の方に出てきます。一人鍋で食べる鱧しゃぶは好評です。あと少しで時期も終わります。今日も空高く飛行機雲が見れて、秋の雰囲気でした。」
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秋の気配

若女将の日記2017/08/26
秋の気配
今日初めて朝、秋の虫の声を聴きました。昨日まであんなに暑かったのに今日は涼しくて、秋は近いのかもと思いました。夕焼けがとても綺麗だったとお客様話されていました。
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天神さん

若女将の日記2017/08/25
天神さん
毎回行きたいと思いながら、今日も行けなかった天神さん。21日は弘法さんの日25日は天神さんの日と決まっていて、骨とう品など日頃中々目にしないものに出会えたりします。今度こそは。
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鶏頭

若女将の日記2017/08/24
鶏頭
鮮やかな夏の花、鶏頭ですが、うちに来て初めてこの花を見たと仲居さんが話していました。この赤い色を見ると夏の暑さを感じます。今日は鱧会席の宴会があり、土瓶蒸しに松茸が早くも出ていて喜んでおられました。
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